Le petit Larousse des vins - Découvrir . Reconnaître . Déguster

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Le petit Larousse des vins - Découvrir . Reconnaître . Déguster

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Le petit Larousse des vins - Découvrir . Reconnaître . Déguster

La petite encyclopédie pratique pour les amateurs de vin, débutants ou connaisseurs Le guide essentiel pour : - Apprendre à sélectionner un bon et un grand vin - Choisir le vin selon son style (couleur, arômes, saveur) - Acheter au meilleur rapport "plaisir/prix" - Accorder au mieux les mets et les vins - Déguster le vin, l'apprécier et le servir - Composer et gérer sa cave - Trouver les réponses à vos questions : Qu'est-ce qu'un vin de cépage ? un vin biologique ? un vin élevé en fût de chêne ? Comment acheter "en primeur" ?, etc. Une information complète sur tous les vins et vignobles du monde : - Les grandes régions viticoles de France, d'Europe et du Nouveau Monde - Pour chaque vignoble : les cépages, les styles de vins, les appellations, les classifi cations et niveaux de qualité - Une sélection des meilleurs producteurs - Un tableau des millésimes - Des cartes en couleurs.

21.07.2019

  • Titre Original: Le petit Larousse des vins - Découvrir . Reconnaître . Déguster
  • Editeur: Larousse
  • Date de lancement: 08.02.2015
  • Genre: Cuisine
  • ISBN: 203594516X
  • La Taille Du Fichier: 4.20MB
  • Pages: 950
  • Langue: Français
  • Format de Ebooks : PDF, EPUB

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