Franck Schmitt - Desserts et douceurs de mon enfance

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Desserts et douceurs de mon enfance Franck Schmitt

Dans ce livre, des recettes :- de viennoiseries à l'odeur alléchante : croissants, palmier, brioches...- de petites douceurs pour le goûter : muffins, madeleines, langue-de-chat, sablés, financiers...- de tartes, crumbles et charlottes aux fruits, qui se déclinent selon les saisons...- de spécialités régionales, comme le kouign aman, les cannelés ou les macarons de Nancy.- les grands classiques, aussi bons que beaux, pour les grandes occasions : fraisier, Paris-Brest, Saint-Honoré.

25.06.2019